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Rote und dunkle Fruchtgummis liegen verteilt auf einer weißen Oberfläche. Im Hintergrund ist eine geöffnete Flasche zu sehen.

Süßwaren

Ein Geschmack, der süße Ideen zum Leben erweckt

Marktsituation

Lösungen von STOCKMEIER Food

Entdecken Sie unsere Süßwaren Kategorien

Schokolade & Pralinen

Schokolade & Pralinen

Schokolade bleibt eine der beliebtesten Süßwaren weltweit.

Ob als klassische Tafel, gefüllte Variante oder überraschende Limited Edition.

Unsere Aromen unterstützen Hersteller dabei, cremige, knusprige oder fruchtige Profile harmonisch umzusetzen.

Gerade bei modernen Rezepturen wie proteinangereicherten Riegeln oder zuckerreduzierten Tafeln helfen wir, unerwünschte Nebennoten zuverlässig zu maskieren.

So entstehen Schokoladenprodukte, die sowohl trendbewusste als auch traditionelle Zielgruppen begeistern.

Ein Teller mit verschiedenen Schokoladenstücken und Pralinen ist in Nahaufnahme zu sehen. Die Auswahl umfasst gebrochene Tafeln, runde Trüffel und mit Nüssen überzogene Schokoladen mit unterschiedlichen Strukturen.
Fruchtgummis

Fruchtgummis

Fruchtgummis sind farbenfroh, verspielt und sprechen Kunden jeden Alters an.

Mit unseren Aromen gelingen intensive und klare Geschmacksprofile.

Von klassischen Fruchtnoten bis zu modernen Kombinationen.

Wir entwickeln hierfür Lösungen, die sowohl Textur als auch Geschmack optimal unterstützen.

Rote Fruchtgummis liegen verstreut auf einer hellen Oberfläche und laufen aus einem offenen Behälter. Die Gummies unterscheiden sich in Form und Größe.
Zuckerwaren

Zuckerwaren

Zuckerwaren wie Bonbons oder Lutscher sind Klassiker, die seit Generationen beliebt sind.

Von fruchtig-spritzig bis sahnig-cremig entwickeln wir klare, intensive Aromen, die auch in hohen Temperaturen stabil bleiben.

So entstehen moderne Produkte, die Tradition und Innovation verbinden.

Eine weiße Keramikschale mit rot-weiß gestreiften Pfefferminzbonbons steht auf einer blauen Holzoberfläche. Mehrere Bonbons liegen verteilt um die Schale auf einem hellblauen Tuch und direkt auf dem Tisch.
Brotaufstrich

Brotaufstrich

Süße Brotaufstriche – cremig, nussig oder fruchtig – profitieren stark von leckeren Aromaprofilen.

Unsere Aromen tragen dazu bei, in Konfitüren, Nussbutter und Schokoladenaufstrichen ansprechende, natürliche Geschmackserlebnisse zu schaffen, die Verbraucher überzeugen.

 Several slices of bread are covered with chocolate spread and topped with hazelnuts. Whole nuts and crumbs are scattered around.
Cerealien

Cerealien

Cerealien vereinen Funktionalität mit Genuss, vom Frühstücksprodukt bis zum Snack für zwischendurch.

Unsere Aromen ermöglichen charakteristische Profile, die auch in gebackenen oder extrudierten Produkten stabil bleiben.

Das Ergebnis: knusprige Produkte, die hohen Verbraucheransprüchen gerecht werden.

Eine Schale mit Müsli, Nüssen und Schokoladenstücken steht neben einer Glasflasche mit Milch. Ein Teil des Müslis ist auf der Holzoberfläche verteilt.
Bild für gelben Hintergrund

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Wir beraten Sie gerne!

Möchten Sie, dass wir Geschmacksprofile für Ihre Produkte entwickeln oder den Geschmack Ihres bestehenden Produkts weiter verbessern? Wir unterstützen Sie von der ersten Idee bis zur Marktreife mit sensorischem Fachwissen, Technologie und maßgeschneiderten Geschmackslösungen. Kontaktieren Sie uns für eine individuelle Beratung.

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