Backwaren

Hersteller im Backwarensegment stehen vor mehreren zentralen Herausforderungen:

• Sich ändernde Konsumgewohnheiten: weniger Fokus auf Grundnahrungsmittel, wachsende Nachfrage nach Snacks und Fertiggerichten
• Zunehmender Kostendruck aufgrund steigender Rohstoffpreise
• Notwendigkeit der Differenzierung in einem gesättigten Markt
• Komplexe regulatorische Anforderungen auf den internationalen Märkten

Je nach Ihrem Produkt entwickeln wir das passende Aromaformat, das auf Ihren Prozess und Ihre Positionierung zugeschnitten ist:

• Backmischungen: Pulveraromen für eine einfache und stabile Verarbeitung
• Brot: Flüssigaromen für zuverlässige Backeigenschaften
• Feingebäck: von klassischen Profilen bis hin zu innovativen Geschmackskreationen
• Tiefkühl- und Fertigprodukte: stabile Lösungen On-the-Go-Konzepte

Unser Portfolio deckt alle marktrelevanten Geschmacksprofile ab – von Klassikern wie Vanille und Schokolade bis hin zu modernen und regionalen Geschmackskonzepten. Alle Lösungen erfüllen höchste Ansprüche an Geschmack, Aroma, Backstabilität und Haltbarkeit.

Was uns auszeichnet, ist unser marktorientierter Ansatz bei der Aromen Entwicklung.

• Wir vereinen Tradition und Innovation in einem Portfolio
• Wir liefern anwendungssichere Lösungen, die sich unter realen Produktionsbedingungen bewähren
• Wir ermöglichen eine klare Produktdifferenzierung durch Geschmack
• Wir begleiten unsere Kunden während des gesamten Entwicklungsprozesses – vom Konzept bis zur Markteinführung

Das Ergebnis: nicht nur ein Aroma – sondern ein Produkt, das auf dem Markt erfolgreich ist.