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Stärke und Stärkederivate / Hydrokolloide

Mit Pflanzenkraft zum Erfolg

Lebensmittelzusatzstoffe
  • Stärke und Stärkederivate / Hydrokolloide

Eine umfassende Auswahl an Stärken und Verzuckerungsprodukten

Langjährige Erfahrung

In der STOCKMEIER Gruppe besteht seit vielen Jahrzehnten ein sehr enger Kontakt zur Stärke-Industrie in Europa. STOCKMEIER Food bietet den Kunden ein umfangreiches Programm an Stärken und Verzuckerungsprodukten aus den Rohstoffen Mais, Wachsmais, Weizen, Kartoffeln und Tapioka. Das Produkt-Portfolio umfasst Pulverprodukte wie z.B. native und modifizierte Stärken, Quellstärke, Dextrose, Maltodextrine und Trockenglucosesirupe, Zuckeraustauschstoffe.

Bei den flüssigen Produkten kauft STOCKMEIER Food in vollen Silo-LKW´s ein und kann Artikel wie z.B. Glucose- und Sorbitsirup  in allen gewünschten Abfüllgebinden anbieten.

Als Partner der EMSLAND GROUP vertreibt STOCKMEIER FOOD alle Produkte aus den Segmenten Kartoffelstärken – Kartoffel-Flocken – Kartoffel-Granulate im Vertriebsgebiet Deutschland.

Das Angebot von sogenannten Non-Starch-Hydrokolloiden wie z.B. Guarkernmehl und Johannesbrotkernmehl runden das Portfolio der Bindemittel ab.

Unsere Hydrokolloid-Produkte

  • Guarkernmehl E412
  • Gummi Arabicum E414
  • Johannisbrotkernmehl E410
  • Xanthan

Unsere Stärke-Produkte

  • Bio-Dextrose Bio-Maisstärke Bio-Maltodextrin Bio-Tapiokastärke Bio-Trockenglucosesirup
  • Dextrose Anhydrat Dextrose Monohydrat
  • Erbsenprotein Erbsenstärke
  • Glucosesirup
  • Kartoffelflocken Kartoffelgranulate Kartoffelquellstärke Kartoffelstärke, modifiziert Kartoffelstärke, nativ Kristallpur® Trockenglucosesirup und Maltodextrine
  • Maisstärke, nativ Maltodextrine Mannitol
  • Reisstärke
  • Sorbitpulver E420 Sorbitsirup E420
  • Tapiokastärke Trockenglucosesirup
  • Wachsmaisquellstärke Wachsmaisstärke, modifiziert Wachsmaisstärke, nativ Weizen-Faser Weizenkleber Weizenstärke
  • Zitronensäure Anhydrat E330 Zitronensäure Monohydrat E330
Maisstärke

Service & Support

STOCKMEIER Food

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Außendienst

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