Für ein erstklassiges Geschmackserlebnis
Eine makellose Betriebshygiene ist entscheidend für eine sichere Produktion in der milchverarbeitenden Industrie. Unsere Produkte und Lösungen schützen Ihren empfindlichen Rohstoff vor Keimeinträgen.
Als Experten identifizieren wir kritische Eintragsstellen und gewährleisten reibungslose Produktionsprozesse mit optimalem Output und höchster Qualität. Mit unserem Fachwissen helfen wir Ihnen, strengste Hygienestandards einzuhalten und das unverwechselbare Geschmackserlebnis Ihrer Milchprodukte zu sichern.
Molkerei
Leracid MSW-P
saurer Einphasenreiniger für Sammelwagen. Löst organische und mineralische Beläge, Schaumdämpfend.
Lerapur M-CIP, alkalischer Reiniger
zur Tankreinigung. Tensidfrei, mit Härtestabilisatoren, EDTA- und NTA-frei.
Leraflow
Membranreiniger für höchste Effizienz und Lebensdauer.
Leracid 169 saurer Reiniger
zur Tankreinigung. Mit Inhibitor, heiß und kalt anwendbar.
BSM S
Spazialbandschmiermittel für Kartonverpackungen. Für nasse und halbtrockene Anwendungen auf Kunststoffketten.
Lerasept O
zur Füllreinigung. Oxidativer Reinigungsverstärker auf Basis von Aktivsauerstoff. Hohe Reinigungskraft, schaumdämpfend.
Leracid MSW-P
saurer Einphasenreiniger für Sammelwagen. Löst organische und mineralische Beläge, Schaumdämpfend.
Lerapur M-CIP, alkalischer Reiniger
zur Tankreinigung. Tensidfrei, mit Härtestabilisatoren, EDTA- und NTA-frei.
Leraflow
Membranreiniger für höchste Effizienz und Lebensdauer.
Leracid 169 saurer Reiniger
zur Tankreinigung. Mit Inhibitor, heiß und kalt anwendbar.
BSM S
Spazialbandschmiermittel für Kartonverpackungen. Für nasse und halbtrockene Anwendungen auf Kunststoffketten.
Lerasept O
zur Füllreinigung. Oxidativer Reinigungsverstärker auf Basis von Aktivsauerstoff. Hohe Reinigungskraft, schaumdämpfend.
Milchverarbeitende Industrie
In der Milchverarbeitung sind die Anforderungen an Hygiene und Produktsicherheit besonders hoch. Als Verantwortlicher in diesem Bereich kommen Ihnen diese Fragen bestimmt bekannt vor.
Wie gehe ich mit Qualitätsschwankungen und saisonalen Milchmengen um?
Es gibt keine allgemeingültige Lösung. Passen Sie mit uns Ihr Reinigungskonzept an, um stets eine optimale und effiziente Reinigung zu gewährleisten.
Wie kann ich den Rohstoffverbrauch in der CIP-Reinigung reduzieren?
Der Rohstoffverbrauch in der CIP-Reinigung hängt von Faktoren wie der Anlagentechnik und den eingesetzten Reinigungsmitteln ab. Mit unserem CIP-Check erkennen wir Optimierungspotenziale und entwickeln für Sie nachhaltige, maßgeschneiderte Reinigungskonzepte.
Warum finde ich trotz Reinigung und Desinfektion nach Hygieneplan Keimherde?
Anhaftende Schmutzpartikel können Mikroorganismen binden und Biofilme bilden – eine häufige Ursache des Problems. Mit unserem enzymatischen Produktprogramm und einer Überprüfung Ihres Hygieneplans helfen wir Ihnen, Keimherde nachhaltig zu beseitigen.
Wie vermeide ich lange Reinigungszyklen an meiner Produktionsanlage?
Die Dauer des Reinigungszyklus hängt vom Anlagentyp und dem hergestellten Produkt ab, da unterschiedliche Verschmutzungsarten und -stärken entstehen. Eine präzise Analyse der Ist-Situation und die Entwicklung eines optimierten Reinigungskonzepts mit kontinuierlicher Begleitung sind entscheidend. So steigern Sie den Output und verlängern die Lebensdauer von Anlagenkomponenten wie Membranen.
Welche Alternativen habe ich zu phosphorsäurehaltigen Produkten?
Um anorganische Beläge wie Milchstein zu entfernen, setzen wir meist säurehaltige Reinigungsmittel ein. Neben phosphorsäurehaltigen Produkten bieten wir auch salpetersäurebasierte Lösungen an, die sich in allen gängigen Reinigungsverfahren bewähren – wie unser Leracid® 169.
Welche Herausforderungen habe ich bei der Reinigung in der UHT-Produktion?
Die hohen Temperaturen in der UHT-Produktion führen zu hartnäckigen Milchablagerungen (Milchstein), die aus Mineralsalzen, Zucker, Fett und Eiweiß bestehen. Sie können diese Beläge nur durch mehrere, genau abgestimmte Reinigungsschritte effektiv entfernen.
Produktangebot
- Alkalischer Schaumreiniger Saurer Schaumreiniger Desinfektionsschaumreiniger
- Flächendesinfektion CIP-Desinfektion
- Alkalische CIP-Reiniger Saure CIP-Reiniger Additive Einphasenreiniger
- Alkalische Reiniger Saure Reiniger Enzymatische Reiniger
- Saure Einphasenreiniger Alkalische Reiniger Entschäumer
Saubere Leistungen, klare Vorteile
- Visuelle Inspektionen zur Überwachung der Betriebshygiene
- Regelmäßige Kontrolle der Lagerung und Dosierung von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln.
- Allgemeine und spezielle Schulungen (Umgang mit Reinigung und Desinfektion, Personalhygiene, IfSG §42,43, DIN10514)
- Gründlicher CIP-Check zur Verbesserung des Reinigungsergebnisses
- Begleitung und Optimierung bei offenen Reinigungsverfahren (COP)
- Umfassende Beratung bei Anlagenbau und Audits
- Effiziente Wartung und Instandhaltung der Dosiertechnik
- Schnelle Bereitstellung der richtigen Prozesschemikalien (IfSG), DIN 10514)
Service & Support
Nord-Deutschland
Frankreich Nord
Polen
Frankreich Süd
Süd-Deutschland
Nord-Deutschland
Frankreich Nord
Polen
Frankreich Süd
Süd-Deutschland
